Unsere Busiate al Nero di Seppia aus Mazara del Vallo sind eine echte sizilianische Spezialität. Der Teig wird traditionell von Hand in die charakteristische Spiralform gewickelt und mit kostbarer Tintenfischtinte verfeinert. Dadurch erhält die Pasta nicht nur ihre edle dunkle Farbe, sondern auch ein fein-marines Aroma. Perfekt zu Fisch- und Meeresfrüchtesaucen, Pistazienpesto oder aromatischen Tomatenragouts. Ein authentischer Genuss direkt aus Siziliens Küche.