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- Specialità -

Scopri il gusto ineguagliabile della Sicilia con le nostre Busiate di Mazara del Vallo! Ogni pasta è intrecciata a mano secondo la tradizione nella sua caratteristica forma a spirale, trattenendo perfettamente i sughi e rendendo ogni boccone un momento di puro piacere. Classiche o arricchite con nero di seppia, finocchietto selvatico o curcuma, le nostre Busiate portano la pura passione siciliana direttamente nel tuo piatto.

E per chi ama la vera qualità siciliana, proponiamo anche la famosa Pasta Poiatti, sempre di Mazara del Vallo.
Da decenni, Poiatti è sinonimo di autentica artigianalità, impasto di altissima qualità e un processo di essiccazione che preserva perfettamente il sapore intenso del grano duro. Che si tratti di casarecce, linguine o rigatoni, ogni varietà colpisce per la sua consistenza ideale e una superficie ruvida che trattiene magnificamente i sughi.

Pasta Poiatti non è solo pasta: è un pezzo di identità siciliana che trasforma ogni pasto in un'esperienza mediterranea.

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